豆腐蛋黄泥

豆腐蛋黄泥

生产方法:

1.将煮熟的鸡蛋剥去蛋清，将蛋黄压碎；

2.将压碎的蛋黄过筛；

3.豆腐煮五分钟，然后过筛，压成泥状；

4.将鸡汤与蛋黄、豆腐混合，拌匀。

适合人群:6个月以上的宝宝。

健康贴士:

豆腐是一种富含蛋白质、钙等的食物，蛋黄中丰富的卵磷脂本身具有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫力的作用。因此，用豆腐和鸡蛋制作的辅食可以提高食物营养的生物价格，保证婴儿的生长发育。