郑州旅游职业学院烹调工艺与营养专业好就业吗

学习是成功的捷径。对于中考成绩不好的学生，可以选择职业学校学习专业技能。那么河南哪些职业学校比较好呢？哪些专业比较热门？其实很多中专都有不错的专业。和小编一起来看看吧郑州旅游职业学院烹调工艺与营养专业好就业吗

培养目标：烹饪与营养教育专业面向21世纪我国烹饪职业教育的需要，培养德、智、体全面发展，具有本专业专业理论知识、熟练掌握本专业、从事本专业的教育事业。能在各类中、高级职业技术学校和培训部门从事烹饪职业教育的熟练教师。

通过本专业的学习，学生将系统地掌握中餐烹饪技术与教育的基本理论、基本知识和基本技能，掌握中西餐烹饪的理论和基本技术，了解餐饮管理的基本理论知识，掌握中西餐厅管理、厨房管理的具体环节，包括如何进行宴会设计、营养配餐等技能，掌握本专业教师的专业技能和素质。

主要课程：烹饪化学、烹饪食材、烹饪原理、膳食营养学、膳食卫生学、中国饮食文化、教育心理学、酒店管理、酒店服务、烹饪技术、西餐技术、糕点技术、保健食品、药膳、教育学、现代教育技术等