首先将年糕用水浸泡。取出并切成薄片。配上大白菜和肉丝。将肉丝勾芡，下油煎至熟，捞出备用。然后炒年糕和白菜。加入一些老抽和盐。快熟时，加入肉丝，翻炒。搅拌均匀即可作为炒年糕。
如何制作美味的年糕。姐妹们，我从来没有做过年糕？
我们家乡的年糕是用糯米做的。先将糯米洗净，然后浸泡一天，用水蒸熟。蒸好后，大家一起捣碎，糯米就融化在一起了。然后在案板上撒上一些面粉，然后捣碎。把做好的年糕放在案板上，趁热压一下，使厚薄均匀~~~冷了就用刀切成块就可以了~年糕可以煮着吃，也可以烤着吃，也可以切成片吃小件。吃油炸的.
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