运城河东商贸技术学校2023年招生专业怎么样

学校的招生简章会包含很多东西，从学校的学校简介，到招生专业，到招生要求，到奖学金政策等等，所以招生简章非常重要。学生可以通过招生简章了解更多关于学校的信息。申请学校时，你可能不知道学校的其他信息。这时候你首先需要了解的是学校的招生简章，因为招生简章包含了学校90%以上的信息。

运城河东商贸技术学校专业名单：西餐烹饪、美容美发及形象设计，汽车运用与维修旅游服务与管理，计算机高星级酒店应用、运营与管理，中式烹饪与营养餐。

运城河东商贸技术学校西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪原料知识、烹饪化学、营养卫生、西餐文化概论、冷热菜肴、厨房管理、宴会设计、西餐制作基础知识、西式糕点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等

结合学校《西餐工艺》、《西餐制作技术》精品课程建设，进行原料加工、刀工搭配、糕点制作、西式果盘制作和制作等基本技能培训。成本会计培训；营养餐配制及生产实训，通过与企业合作，开展联合办学，让学生上岗实习，充分激发学生的学习热情，促进实践能力的提高，加强学生就业竞争力的培养。

对应岗位：

西餐厨师、西点师、营养餐饮策划师、厨房管理经理、调味品品尝师

就业方向：

本专业毕业生主要面向星级餐厅、西餐厅、茶餐厅、咖啡店、烘焙连锁企业等，从事西式烹饪、西点制作、营养餐设计、厨房餐厅管理、设备维护、饮食和营养顾问等工作。

就业前景：

“民以食为天”，“民以食为天”，“食”是人类发展的第一要务。因此，该专业被誉为永远不会失业的行业，也被誉为“金饭碗”职业。近年来，西餐行业正在成为中国餐饮市场快速增长的行业，不容小觑。西餐行业凭借其良好的品牌效应、日益被认可的餐饮文化以及较高的投资回报率，逐渐成为中国餐饮业的生力军。因此，掌握现代烹饪技术和营养理论，势必成为大中型宾馆、餐饮企业的高级应用型人才。

对口升学：

对应的高职专业为烹饪技术与营养（西餐方向），本科专业为旅游管理、食品科学与工程。

运城河东商贸技术学校简介

运城市河东商贸技工学校是经教育部批准、纳入国家招生计划的一所具有中等学历的全日制技工学校。她的前身是张耀武（董事长兼校长）于1998年创办的耀武烹饪学校，学校位于运城市盐湖区羊驼寺云林路旁。距市中心较远，交通便利。而餐饮大院，教学设施先进齐全，数量充足。现代化教学设施有：多媒体教室、电脑室、投影教学设备、调料室、图书馆、体育器材室、浴室、监控室、娱乐厅，现设有“中国烹饪与营养饮食”七个专业。《西餐》、《高星级酒店经营与管理》、《旅游服务与管理》、《汽车运行与维护》、《计算机应用》、《美容美发与形象设计》，专业不求多但求多细化。中西餐烹饪是我校特色专业，是运城厨师专业的开拓者和领跑者。我校现有教职工70余人。专业教师学历高、功底深、教学能力强。我校因厨师专业享誉全市，因厨师专业而兴盛。目前，我校在运城市乃至晋南地区的厨师专业中独树一帜。

张耀武校长拥有众多头衔和头衔。国家高级烹饪技师、中国十大名厨之一、中国烹饪大师、国际烹饪大师、国家餐饮策划师、国家职业技能鉴定考官。第十三届、十四届全国政协委员，现任运城市餐饮行业协会副会长兼秘书长。

以上是小编为您整理的运城河东商贸技工学校相关专业情况。如果学生对学校和专业满意，明年中考后可以选择报考运城河东商业技工学校。小编在此预祝各位同学都能找到满意的学校。