产妇坐月子菜谱

思思

产后第一周,应多吃一些能溶血的食物(溶解子宫里的脏血)。子宫会变成真空状态,自然运转,生理功能、内分泌、激素恢复协调。相反,子宫内的脏血如果不能完全溶解,可能会出现两种情况:

第一种情况是:

血块没有完全溶解,在通过子宫口时产生阻力,引起疼痛(因为子宫口很小),妈妈会发现有大量的血块排出。这种情况称为“子宫凝固”。

第二种情况更为严重:

大量血块滞留在子宫内无法排出。随着时间的推移,它们很容易恶化并产生异常细胞,例如子宫癌和其他病变。因此,在产后的前7天内,应吃足够的香油炒猪肝,以利用猪肝能化血的特性。再加上“香油”和“月子水”活血的帮助,可以有效溶解子宫内的脏血,将其排出体外。

*挑选猪肝时,可以用手指压一下。如果感觉柔软、厚实、有弹性,那就是美味的粉红肝。如果感觉又硬又干,就是柴肝。

材料(一日用):

猪肝500~700克,去皮姜40克,庄先生香油80cc,广和月子水或米精600cc。

实践:

1、猪肝洗净,切成0.5厘米厚。

2、老姜洗净,连皮切成薄片。

3、锅中倒入芝麻油,大火烧热。

4、加入老姜,转小火,炒至姜片两面起皱、呈褐色,但不要烧焦。

5.转大火,加入猪肝炒至猪肝变色。

6、加入广和月子水煮滚,立即关火趁热食用。

吃法:

分成两碗,作为产后第一周早餐和午餐的每日主食。可以搭配庄先生的鲜杜康或者青稞饭一起吃。不敢吃太油腻的人,可以把汤上浮的油舀起来放在一边。在另一个容器中,将其密封并存放在冰箱中。妈妈坐完月子后可以用来做饭、炒菜。

其他菜谱可以搜索台湾光和。上面有很多,都是专业做月子餐的。

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