婴儿断奶食谱特点：
1、每天除保证600毫升牛奶外，逐步过渡到以粮、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋为主的混合食物。这些食物对于满足儿童的生长发育至关重要。
2、适当喂面条、稀饭、馒头、饼干等，增加热量。
3、定期给孩子喂各种蔬菜、水果、海鲜，提供充足的维生素和无机盐，满足代谢需要，达到营养平衡。
4、经常吃动物血和肝脏，保证铁的供应。
5、烹调方法多样化，讲究色、香、味、形，做到细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。
友情提醒：在安排儿童食物时，要注意各种营养素的合理搭配，保证孩子身体生长发育的需要。
断奶期间孩子的饮食应该如何安排？
断奶期间的饮食
其实有时候要看自己家人的饮食习惯，有时候还要看宝宝喜欢吃什么食物。例如，如果你的宝宝快四岁了，他可以吃一些他自己能消化的东西。当然，只要营养搭配合理，不需要准备什么特别的东西。只要多吃水果和蔬菜就可以了。记得让宝宝多吃点。喝水。这也可以减少炎症。断奶期间的饮食安排
每天喝250-500毫升牛奶或豆浆，是钙的主要来源。同时可以从肉、蛋中补充一些优质蛋白质。
主食以谷类为主。每天喂大约2-4碗（100-200克）稀饭、软面条、燕麦片、软米饭和玉米粥中的一种。
添加约25-3克高蛋白食物。您可以选择以下类型之一：半碗鱼和2-10个小肉丸。鸡蛋1个，卤豆腐半碗。
吃足够的蔬菜。可以选择胡萝卜、油菜、大白菜、菠菜、豌豆尖、土豆、南瓜、红薯等打成泥，或者切成小条煮一下，大约半小碗（50-100克）每天与主食同吃。
吃足够的水果。可以选择苹果、柑橘、桃子、香蕉、西红柿、梨、猕猴桃、草莓、西瓜、甜瓜等制成果汁、果泥、果酱，或切成小条、块。每天给宝宝吃半个到一个普通水果，草莓2-10个，哈密瓜1-3个，香蕉1-3个，每天大约50-100克。
以上仅供参考，您可以根据自己的情况决定。