周一
海菜炖豆腐（小肉）、金针菇炒蛋
周二
皮蓝胡萝卜丝、炒菊花、罐装即食面筋（祖中牌，强烈推荐）
周三
四喜烤麸香菇青菜海苔黄瓜粉丝
周四
四喜烤麸、炒菊花、皮蛋拌豆腐、炒蒜苗
星期五
青椒土豆丝、蛋奶冻、即食素鸭罐头
周六
胡萝卜丝炒黄花菜、蒜苗炒魔芋结、皮蛋青菜粥
周日（计划）
酸菜毛豆笋、炒芹菜丝、糖醋莲藕片
怎样做红烧茄子才能减肥呢？
原料：茄子100克，大蒜适量，食用油（用过）10克，酱油、盐、味精适量，葱末、姜末各少许。做法：（1）将茄子切成2厘米见方的块；将大蒜去皮，切成蒜末。 (2)锅中放入油，烧至80%热，放入煎锅，炸至熟，备用。 (3)锅留底油，锅内放入葱花、姜末，加入酱油和清汤(少许)，烧开，加入茄子和盐，用大火收汁，加入味精和蒜末。
您能推荐一些可以预防和抗癌的食谱吗？
苹果不仅含有丰富的维生素C，还含有丰富的VB17和槲皮素，这两种物质都是很好的抗癌物质。
红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，以及镁、磷、钙、亚油酸等矿物质元素。这些物质可以保持血管的弹性，对于防治老年人的习惯性便秘非常有效。同时，从红薯中提取的一种活性物质：卡斯特酮，可以有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
绿茶含有儿茶素，可以抑制癌症。实验室研究表明，绿茶可以预防、治疗和减缓食道、肝癌、乳腺癌和前列腺癌细胞的生长。每天喝8杯以上绿茶，可降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的发病率。
蜂乳酸对癌细胞有一定的抑制作用。日本学者从蜂巢中提取出一种名为二萜的抗癌物质。经过临床试验，具有明显的抗癌作用，可预防肝癌、宫颈癌。抗癌食品很多，具体列举以下10种： (1)香菇：含有抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱导体内产生干扰素的物质，提高机体免疫力，并抑制癌细胞DNA的合成。 (2)猴头菇、银耳：对肉瘤、胃癌、食道癌有抑制作用。 (3)猕猴桃、柑橘、大枣：富含维生素C等，能阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。
(4)蚕蛹：含有广谱免疫物质，对癌症有特效。它还产生一种-干扰素，能有效抑制癌细胞的繁殖。 (5)海带、青鱼、带鱼、红鱼：富含碘、钙、硒等抗癌物质。 (6)新鲜玉米：含有大量的亚油酸、维生素A、维生素E和酶，以及重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。
硒还是一种抗氧化剂，可以防止体内形成致癌物质。 (7)牛奶：含有8种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸，是植物蛋白所缺乏的。 100克牛奶含钙120毫克，还可以抗癌。据分析，近十年来西欧国家和日本的胃癌发病率很低，这与牛奶及其制品的大量消费有关。 （8）海参、甲鱼：我国古今众多研究均证实其具有抗癌、治癌作用。
(9)解毒后的茶和冲泡苦杏仁：其抗癌、治疗癌症的功效已被国内外广泛报道。但由于苦杏仁有毒，必须在医生指导下食用。 (10)人参、山药、枸杞：含有抗癌因子锗。我希望您能点击积极的评论。
大蒜有很好的抗癌作用。