1.胡萝卜牛腩饭
材料：大米100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量
做法：将胡萝卜洗净，切块；将南瓜洗净去皮，切成块备用。将牛肉洗净，切块，焯水。倒入肉汤，加入牛肉，煮至牛肉半熟，加入胡萝卜和南瓜块调味，煮至南瓜和胡萝卜变软。将米饭倒入盆中，上面放上炸牛肉。
2、补铁猪肝菜
材料：猪肝100克，菜籽250克，姜适量，酱油，料酒，油，盐，鸡精适量
做法：将猪肝洗净切片，加入生姜、酱油、料酒和少量盐腌制片刻。将油菜籽洗净，切成两段。锅置旺火上，将油烧热，放入猪肝翻炒，然后捞出。锅里放少许油，放入菜籽炒至6成熟，加入猪肝一起炒，将剩下的酱油和料酒一起倒入，加入适量的盐和鸡精品尝。
有哪些有助于准妈妈睡眠的食谱？
推荐一：枣竹灯心粥
第一个推荐给孕妈妈的食谱是枣朱灯心粥。怀孕期间胃口不好，喝粥是一个不错的选择，而且这种粥还有安心的功效。具体方法是：
原料：枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克。
做法：先将枣仁、玉竹、灯心草用干净纱布包好，放入锅中，与糯米煮粥，取出纱布袋，即可食粥。
功效：枣仁养心安神；玉竹滋阴补液，灯心草清心火，糯米滋阴补气，和胃健胃。四品同煮成粥，可滋阴清火，安神安神，消除中间烦恼。服用时可酌情加冰糖。
推荐2：生菜片
推荐给孕妈妈的第二个食谱是生菜片。生菜具有镇静作用，肉类也是孕期需要补充的食物，非常适合孕妈妈食用。
具体方法是：
原料：生菜300克。瘦猪肉150克，酱油、料酒少许。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱、姜片各适量。
做法：生菜去皮，洗净，切成薄片，瘦猪肉洗净，切片。装在碗里。加入盐、酱油、料酒和蛋清，搅拌均匀。然后加入适量淀粉，抓匀并上浆；将锅中的油加热至80%热。
将葱和姜片炒香。然后加入瘦猪肉片翻炒；然后加入生菜、料酒、酱油、醋、盐和鸡汤一起翻炒。快熟时加少许淀粉水勾芡，翻炒均匀即可出锅。
功效：生菜含有碘，具有镇静作用。经常食用可以帮助缓解紧张情绪，帮助睡眠。生菜中丰富的氟可以促进牙齿和骨骼的生长。
推荐3：枸杞叶芹菜粥
推荐给孕妈妈的第三道美食是枸杞叶芹菜粥。此粥还具有镇静安神的功效，而且枸杞有清肝明目的功效，非常适合孕妈妈食用。具体方法是：
原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克，盐2克。
做法：新鲜芹菜洗净切碎；枸杞叶洗净切碎。
将粳米放入砂锅内，加适量水，煮成粥。然后加入芹菜和枸杞叶煮一会儿，然后加盐调味。
功效：芹菜能分离出一种碱性成分，对孕妈妈有镇静作用，可以安神除烦。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁、多种氨基酸和微量元素，具有养肝、明目、安神等保健作用。