减肥秘方一：健康豆腐
材料：豆腐、豌豆荚、黑木耳、黄花菜、姜丝、葱。
调料：花生油、蚝油、淀粉。
做法：将豆腐切成长条，用热水焯一下。将日针浸泡在水中，然后在热水中焯一下。豌豆荚和黑木耳分别切丝备用。在锅中加热油，炒香。加入姜丝和葱丝，然后加入黑木耳和黄花菜翻炒。
加入豆腐、蚝油和少许水，小火煮约5分钟，出锅前加入一碗豌豆荚，转大火将肉汁稍微勾芡即可。
功效：豌豆荚、黑木耳有降低胆固醇的作用，并含有高纤维。
减肥食谱二：黄芪茯苓鸡汤
原料：鸡腿、魔芋丝、黄芪、茯苓、红枣。
调料：盐、料酒。
做法：将鸡腿切块，用热水焯一下，捞出沥干。将黄芪、茯苓、红枣用水冲洗干净。将上述6碗水加入汤中，转大火再转小火煮约25分钟。加入料酒和盐调味。食用前加入魔芋丝（零热量，饱饱的）。可以吃了。
功效：益气、祛湿、消脂。
减肥秘方三：莲藕拌醋
材料：莲藕、海带芽、胡萝卜。
调料：盐、酱油、白醋、果糖。
做法：莲藕去皮，切成薄片，热水中焯一下，捞出沥干，放凉；将胡萝卜剥去皮，切成小片。将海带芽用清水泡软，用盐水洗净，用热水烫一下，用冷开水浸泡，沥干水分，切成小块。将以上调味料混合即可食用。
功效：行气、消食积、冲利水气。
减肥食谱四：烤三文鱼
材料：三文鱼、九层宝塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。
调料：盐、酒、白醋。
做法：将三文鱼洗净，将调味料均匀涂抹在鱼身上，放置20分钟左右，让其吸收味道。将九层塔洗净剁成小块，平放在鱼上。在烤箱中烘烤直至表面呈金黄色且鱼已煮熟。食用前淋上柠檬汁和蘸酱。
功效：三文鱼富含W-3脂肪酸，具有预防动脉硬化的作用。
减肥秘方五：哈密瓜杯
原料：哈密瓜、鸡蛋、胡萝卜、芹菜。
做法：将哈密瓜洗净，从上端横切，去掉里面的籽。鸡蛋打散加少许水，胡萝卜去皮切小块，芹菜洗净切小块备用。将胡萝卜和芹菜加入鸡蛋混合物中，然后倒入哈密瓜中。
将哈密瓜移入蒸锅，盖上锅盖，用大火蒸至蛋液凝固。
功效：哈密瓜水分丰富，容易产生饱腹感，且含有高纤维。
减肥食谱六：黄豆香海带
材料：黄豆、海带。
调料：酱油、水、芝麻、八角、香油、糖、姜粉。
做法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆用水浸泡3小时。
将海带、黄豆和调味料放入锅中腌制20分钟，至汤干。将紫菜切成4厘米长的段，将黄豆放在紫菜上。
减肥食谱七：蘑菇鱼粥
材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。
调料：香油、盐、胡椒粉。
做法：将鱼切片，芹菜洗净切碎备用。将白米洗净，加水、红枣煮粥，加入姜丝、鱼片、蘑菇用武火煮沸，然后加入芹菜末和调味料。
功效：低油烹饪。白米也可以改为胚芽米或糙米。
减肥食谱八：萝卜虾
材料：草虾、胡萝卜、白萝卜、鲣鱼片。
调料：盐。
做法：草虾洗净备用，白萝卜、胡萝卜分别洗净，去皮切大块。将白萝卜、胡萝卜和鲣鱼片放入锅中煮至萝卜熟，然后加入炸虾。
水烧开后，加入调味料。
功效：低热量、高纤维、饱腹感十足。这道菜是节食者的绝佳选择。
减肥食谱9：蒸茄子段
原料：茄子。
调料：油、蒜末、酱油、白醋。
做法：将茄子切成长段，将油和水放入大碗中，将茄子放入碗中拌匀。将茄子取出放在盘中，盖上耐热膜，放入电饭锅或微波炉中蒸至软。
沥干水并与酱汁一起食用。
功效：清蒸低油。茄子蒸着吃，甜度也不会损失，比水煮更好吃。
减肥食谱10：双菇水煮鸡
材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、罗勒、生粉、鸡蛋。
调料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。
做法：鸡胸肉切成细条，加入盐和酒，腌制20分钟左右，沾上鸡蛋液，加入生粉。
金针菇去根洗净，鲜香菇洗净切片，罗勒洗净备用。热锅下油，先炒鸡胸肉，然后加入金针菇、香菇及所有调味料，炒至软，加入九层塔翻炒。
功效：热量低、口感好。
减肥食谱11：鲜鲤鱼汤
材质：鲤鱼。
调料：酒、盐、姜。
做法：将鲤鱼洗净，去鳃、内脏，放入沸水中焯一下。
将水烧开，加入鱼、姜等调味料，转小火煮15分钟（根据鱼的大小）至鱼熟。
功效：鲤鱼富含蛋白质、铁、钙、及多种维生素。鲤鱼汤热量低，有助于促进乳汁分泌。想母乳喂养但又怕猪脚、花生热量过高的女性不妨用此汤来代替。
减肥食谱12：沙拉海带芽
材料：干海带芽、枸杞子、金针菇、姜丝。
调料：香油、麻油、盐。
做法：将干海带芽泡在水中，用热水烫一下，捞出晾凉。将枸杞子放入电饭锅中蒸约5分钟，将金针菇放入热水中煮至软，捞出。将所有材料放入一起搅拌均匀，加入调味料即可食用。
功效：热量低、饱足。这道菜是节食者的绝佳选择。
减肥食谱十三：蔬菜红烧豆腐
材料：豆腐、豆芽、胡萝卜、香菇、青椒、葱丁。
调料：盐、胡椒粉、香油、黄酒、生粉、高汤。
做法：豆腐切成大块，放入高汤和调味料中，小火煮15分钟左右。胡萝卜去皮切丝，放入沸水中煮至软，捞出备用。另起油锅烧热，加入葱花炒香，然后加入香菇炒香，加入胡萝卜、豆芽、青椒，略炒后淋在豆腐上。
功效：低油、高纤。
减肥食谱14：青木瓜排骨汤
材料：排骨、青木瓜。
调料：盐、嫩姜、葱花、酒少许。
做法：将排骨切成小块，放入沸水中焯一下。将青木瓜切成小块，放在一边。水烧开，加入排骨、青木瓜和嫩姜片，加盐大火烧开，然后转小火煮约25分钟，撒上葱花即可食用。
功效：青木瓜是一种高纤维食物，可以促进母乳的分泌。
肋排富含钙、铁和蛋白质，是绝佳的产后汤品。