产后坐月子期间吃什么?老一辈人常认为孕妇一个月最好吃鸡蛋或喝鸡汤,并辅以各种猪蹄、猪脚、鸡肉。在科学的21世纪,这种饮食习惯根本不适合产妇身体恢复。因为在产后坐月子期间,刚刚经历过分娩的妈妈们体力和精力都流失了,身体比较虚弱。不建议吃这样油腻的食物。
那么产后妈妈吃什么食物或菜肴比较好呢?这里有超全的月子食谱,妈妈们记得保存哦~
我们将坐月子期分为三个阶段,根据每个阶段的身体状况制定合理的饮食组合。
第一阶段:产后第一周(1-7天)
菜谱重点:排污除恶露
产后妈妈的胃肠功能处于虚弱状态,食欲不佳。应以清淡、软、烂、易消化的食物来调整胃肠道。其次,产后第一周是女性排恶露的时间。在此期间还可以准备膳食以祛瘀、暖宫祛寒。
猪肝是补气血的最佳食物。每天可以吃100克左右。
饮食安排
早餐前:生化汤一杯(空腹喝)
早餐:麻油猪肝+栗子小米粥
加餐:红豆汤
午餐前:生化汤一杯(空腹喝)
午餐:麻油猪肝+薏米饭
加餐:鸡丝小米粥
饭前:生化汤一杯(空腹喝)
晚餐:素炖菜/八宝粥
晚:红豆汤
第二阶段:产后第二周(8-14天)
方药重点:滋补肝肾、通乳
第二周是产后强筋健骨、养肝补肾的黄金时期。
饮食中应适当添加肉类、蔬菜和水果,以辅助开胃,帮助吸收肉类中的营养成分。
另外,哺乳期也成为很多妈妈关心的问题。通过辅食促进乳汁排泄,也是本月饮食的重要组成部分。
饮食安排
早餐:香油猪腰+中餐+甜糯米粥
加餐:红豆汤
午餐:桂圆炖猪心+适宜蔬菜+薏米饭
餐:猪脚花生汤/油饭
晚餐:鲫鱼汤+杜仲猪肉+素炖菜
晚:红豆汤
第三阶段:产后第三周、第四周(15-30天)
滋养重点:养精养肤
经过两周多的调理,产后妈妈的身体已经有了一定程度的恢复,乳汁分泌也逐渐变得旺盛。
这一阶段的重点是进一步补充气血,尽快恢复体力,通过食补来滋养身体。
饮食安排
早餐:香油鸡+黑芝麻薏米粥+适量水果
零食:红豆汤/牛奶
午餐:羊肉+适量蔬菜+乌鱼蘑菇萝卜汤
加餐:素炖菜
晚餐:鱼汤+适量蔬菜+薏米饭
晚:蘑菇糯米饭
以上食谱仅供参考,产后妈妈可以根据自己的体质进行调整。
坐月子期间的饮食注意事项
产后膳食的原则是营养均衡、食物品种多样、选择温热食物。
忌生、冷、辣、热、干食物,多吃“精、杂、稀、软”易消化的食物。食物最好以炖、炒、煮或蒸的方式代替煎炸。
为了满足母乳喂养的需要,妈妈应该比怀孕前多摄入20%的热量,每天大约3200卡路里。
妈妈们应该多吃一些高蛋白质、高脂肪的食物,如鸡蛋、豆腐、瘦肉、动物肝脏、牛奶等。
产后钙和铁的流失较多。注意补充钙、铁。药物补充剂不如食品补充剂。可以多吃一些含钙、铁含量高的食物,如红糖、猪脚、红枣等。