1、合理膳食分配。
胎儿发育早期，胚胎各器官的形成和发育需要各种营养物质。孕妇的饮食应满足胚胎对各种营养素的需要。孕妇在食物的种类和数量上应适当搭配，形成均衡膳食。以下四种食物可以依次选择同一类型的不同食物。
1、五谷杂粮，包括米、面、杂粮、红豆、绿豆、坚果等脂肪较多的食物。这些食物可以提供能量，供给蛋白质、无机盐、B族维生素、膳食纤维等。每日最低摄入量应在200克以上。
2、蔬菜、水果。主要为孕妇提供维生素和无机盐，如胡萝卜素、维生素
C、维生素B2、钙和铁。
3、动物性食品，如猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、肝、肾、心、牛肚、水产品、鸡蛋等。这些食物蛋白质含量高，容易消化吸收。它们是优质蛋白质最重要的来源，还可提供一定的脂肪、脂溶性维生素和无机盐。
4.牛奶及乳制品。它们是最有营养的食物，富含蛋白质和易于吸收的钙。孕妇每天应尽量摄入200克牛奶及乳制品。
二是保证优质蛋白质供应。
孕妇孕早期的蛋白质摄入量不应低于非妊娠时的摄入量，并应选择易于消化、吸收和利用的优质蛋白质，如肉、奶、蛋、鱼、和豆制品。每天至少摄入40克蛋白质才能维持孕妇的蛋白质平衡。
3、适当增加能量摄入。
孕早期，孕期提供能量的碳水化合物和脂肪供应不足，孕妇会一直处于“饥饿”状态，会导致胎儿大脑发育异常，出生后智商下降。碳水化合物主要来自蔗糖、面粉、大米、红薯、土豆、山药等。孕妇每天应摄入碳水化合物150克以上。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、大豆油、花生油是能量的主要提供者，可以满足母体和胎儿对脂肪酸的需要。植物油是理想的烹饪用油。
四是保证无机盐和维生素的供应。
无机盐和维生素在保证早期胚胎器官的形成和发育中发挥着重要作用。富含锌、钙、磷、铜的食物有奶、豆类、肉、蛋、花生、核桃、海带、木耳、芝麻等。富含B族维生素的食物主要来自谷类。
有很多食物是孕妇应该避免的。并不是所有的东西都应该吃。比如凉性的食物，比如活血的食物。例如：
(1)桂圆：桂圆虽有安神补血、养血健脾的功效，但性味过于温热。孕妇吃了后不仅不能达到抗胎作用，反而容易出现面红、腹痛等先兆流产症状。
(2)杏仁：含有氢氰酸有毒物质，食用后通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的健康发育。
(3)山揸：具有活血化瘀、收缩子宫的功效，因此孕妇食用后容易引起流产、早产。
(4)黑木耳：养胃、活血化瘀。孕妇食用不利于胚胎的生长和安全，并可能导致流产和早产。
(5)马齿苋：性寒、滑，对子宫有明显的兴奋作用。孕妇食用后容易引起流产。
（6）存放时间过长的土豆：生物碱含量较多，食用后会影响胎儿的正常发育，导致胎儿生长缓慢。
(7)热性香料：小茴香、茴香、花椒、胡椒、五香粉等均属热性香料。进食后，容易消耗肠道内的水分，引起便秘，增加腹压，压迫子宫和胎儿，容易引起自然胃肠炎。流产、羊早产、羊水过早破水。
(8)螃蟹、甲鱼：有活血软坚的功效。怀孕初期吃它会导致出血和流产，尤其是蟹爪有堕胎的功效。甲鱼有很强的活血化瘀作用，有安胎的功效。
孕妇应多吃以下食物
3、多吃新鲜水果和蔬菜，可以供给孕妇对维生素A、C、钙、铁的需要。
2、多吃粗粮，少吃精米和面条，因为玉米、小米等粗粮比米和面条含有更多的维生素B和蛋白质。
3、多吃谷类、花生等，因为这些食物含有大量易消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙。
4、每天可以补充1-2个鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、磷和多种维生素。
5、多晒太阳，使体内产生多种维生素D，保证胎儿骨骼生长的需要。
6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。动物性食品、豆类、谷物、蔬菜等含有铁、锌、铜等，海鲜食品含碘量较高。
孕妇与普通女性不同，身体的新陈代谢会发生显着的变化。胎儿所需的所有营养均由母亲提供。因此，这一时期的营养状况不仅关系到母体本身贫血、妊娠中毒的预防，而且对胎儿的生长发育、脑组织的成熟和智力的发育也起着非常重要的作用。如果孕妇营养不良，胎儿可能会中途死亡，或者早产、先天畸形等。
孕妇需要供给充足的蛋白质，以保证胎儿的生长发育和母体子宫、乳房、胎盘组织的发育；供给充足的钙、磷和维生素D，保证宝宝牙齿发育良好；还需要补充碘、铁和维生素A、C、B，以预防甲状腺肿和妊娠贫血，也有利于胎儿的生长发育。
孕妇应根据不同的生理时期选择不同的食物。
1.怀孕早期（前3个月）。这个时期胎儿生长缓慢，营养需求与怀孕前基本相同。如果出现恶心、呕吐的情况，尽量适应孕妇的胃口，提供孕妇喜欢的食物。为了减轻呕吐反应，可提供干粮，如饼干、饼干、烤馒头、干面包干等。如果呕吐严重，可多吃蔬菜、水果等碱性食物，防止酸中毒。
2、妊娠中期（4-7个月）。此时期胎儿生长发育较快，应多供给有营养的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆类、蔬菜、水果，以及富含纤维素和果胶的蔬菜和水果，如芹菜等。韭菜、苹果、梨等，预防便秘。
3.怀孕末期（最后2个月）。胎儿生长速度较快，这个时期胎儿储存的营养物质最多，因此孕妇的饮食必须富含各种营养物质，才能保证胎儿的快速生长。增加食物品种，如细粮、粗粮、大豆及其制品、动物性食品、蔬菜、水果等，合理搭配，使食物多样化，扩大营养来源。如果孕妇下肢浮肿，应选择低盐饮食，并供给充足的蛋白质，如煮鸡蛋、红烧鱼、炒猪肝等。