准妈妈的早孕食谱有哪些呢

思思

1.枸杞二肚汤

原料:鱼肚30克,枸杞子10克,五花肉100克,调料适量。

方法:

1、五花肉洗净,切片,鱼肚打开,与枸杞同锅。

2、加入适量水,煮至肚熟。服务。

用法:喝汤吃胃和枸杞,与调味品拌匀。

功效:补血、滋阴、安胎。适用于阴血亏虚所致的胎动不安、烦躁不安。

2.砂仁弯头

材料:猪肘500克,葱、姜、盐、胡椒粉、砂仁、料酒、香油适量。

实践:

1、肘子刮洗干净,沥干水分,用竹签插入小眼,葱切段,姜切片,砂仁磨细粉。

将花椒和盐炒香,不热时倒出擦在猪肘上,放入陶瓷容器(避免使用金属容器)中腌制24小时,中途翻动一次。

2、将酿好的肘子再次刮洗干净,沥干水分,在肘子上撒上砂仁粉。用干净的布将其卷成圆筒,用绳子扎紧,放入容器中。

3、上面放上葱、姜、料酒,大火蒸半小时,取出晾干,直到手不烫为止,去掉绳布,然后包起来再次紧紧地。

4、上笼蒸1小时,取出彻底冷却,解开绳布,涂上香油防干。食用时切成薄片。

功效:此餐有温脾止泻、调中安胎的功效。适合脾胃虚弱、食欲不振、病后体质虚弱的人,尤其是孕妇。

1、山药芝麻粥

原料:大米60克,山药15克,黑芝麻120克,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克,冰淇淋120克。

做法:将大米洗净,浸泡1小时,捞出沥干;将山药切成细粒;将黑芝麻炒香,倒入搅拌机中,加水和鲜奶磨碎,去渣留汁。将锅放在火上,加入水和冰糖煮溶,倒入糖浆,慢慢搅拌,加入玫瑰糖,继续搅拌至熟。

此菜味甘,有补肾之功效。由于山药含有多种纤维,可以促进肠道运动,所以对胃也颇有好处。它还可以预防便秘。芝麻还含有大量的蛋白质。但患有糖尿病的孕妇应该少吃糖。

2.安泰鲫鱼姜汤

原料:鲫鱼1条约400克,生姜6克,春砂仁猪油15枚,精盐,味精少许。

做法:鲫鱼去鳞、内脏,洗净;将春砂洗净,沥干,研末,放入鱼肚中;生姜去皮,洗净,切丝,备用。将炖锅洗净,放入鱼,加入姜丝,盖上锅盖,加水炖2小时,加入猪油、精盐、味精调味,炖一会儿,即可食用。此汤可防孕止吐,缓解孕妇恶心呕吐的症状。

1.砂仁蒸鲈鱼

营养分析:此菜具有健脾开胃、化浊止呕的功效。适用于孕妇孕早期恶心呕吐、食欲不振等症。

原料:鲈鱼250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、香油、味精适量。

方法:

1.将砂仁捣碎,生姜切成细粒放入鲈鱼腹中,盛入碗中。

2、加入料酒、精盐、香油、味精和水,上蒸锅蒸熟。作为菜肴或小吃食用,吃肉喝汤。

功效:此方有补中、安胎之功效。适用于脾虚气滞所致的恶心、胎动等症状。需要注意的是,味精很容易穿透胎盘,影响胎儿的正常发育,所以怀孕期间的饮食中应尽量少含味精。

2、海参粥

营养分析:补肾阳,益精血,润肠燥。

适用于精血亏损、体弱瘦弱、性欲减退、遗精、尿频、肠燥、贫血、神经衰弱、老年等症。是老年人常用的保健佳品。同时也适合女性食用。可调经、滋养胎儿、利产、补产后虚弱。也是女性经期、孕期、产期的良好保健品。

制作方法:

将发酵好的海参洗净,切成细丁。

将磨好的圆粒米洗净。

锅中放入清水、海参、粳米,先用大火煮沸,然后改用小火煮至粥熟,然后加入葱末、精盐,拌匀,撒上碎末火腿。

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