周一
早奶
午餐,米饭,番茄酱虾,蒜蓉菠菜炒猪肝粉丝汤
午餐香蕉
周二
早餐新鲜豆浆
午餐,米饭,苜蓿肉,番茄,菜花,鲫鱼汤
午餐水晶梨
周三
早熟的小米粥
午餐米饭宫保鸡丁干芹菜豆腐番茄蛋花汤
午餐
周四
早餐甜玉米蛋奶冻
午餐米饭、糖醋丸子、蔬菜蘑菇、番茄鸡蛋汤
午餐一盒酸奶
星期五
早奶
午餐扬州炒饭西湖牛肉汤
午餐时令水果
菜谱应根据托儿所收取的费用适当调整。好的厨师只要看名字就知道怎么做,不需要具体的方法。
产后可以吃什么
传统药膳进补,均衡营养第一
中国传统:鸡蛋、老母鸡天天补、小米粥喝不完……
科学建议:规律饮食,尽量做到营养均衡,少吃多吃。
小米粥和鸡蛋这两种食物被老年人视为“标准月子餐”的必备品。 “母婴之家”金主任介绍,新鲜的小米粥营养丰富,可以作为月子餐的一部分;鸡蛋也含有丰富的蛋白质,也是月子餐的一部分。但每天喝7-8个鸡蛋的小米粥而不改变口味,只会让妈妈没有胃口,而且摄入过多的蛋白质也无法被身体吸收。
除了月子餐过于单一带来的烦恼外,高脂肪、高热量、高蛋白的月子餐也让新手妈妈头疼。传统的“坐月子误区”认为,成功母乳喂养主要取决于鸡汤、鱼汤中的营养成分。事实上,事实并非如此。母亲的乳汁分泌基本上取决于新生儿吸吮母亲乳头的刺激所产生的反射反应。因此,也可以说,随着宝宝吸吮能力的增强,妈妈的乳汁也会增加。如果新手妈妈在母乳喂养初期坚持母乳喂养,母乳喂养成功的机会就会大大增加。单纯依靠老母鸡汤或油腻鱼汤来催乳是不科学的。另外,鉴于因分娩导致胃肠肌张力和蠕动减弱,大约需要一周左右的时间才能恢复。因此,医生在产后一周内不宜吃油腻的鸡汤、鱼汤等营养汤类。只有摄入高营养汤,才能有效刺激泌乳。
饮食规则
•少食多餐(每天吃5-6次)以充分吸收营养
• 饭后卧床休息,以避免消化不良和胀气
• 三餐规律,在不减少进餐次数的基础上
• 晚餐后避免吃零食,最好每天一次
饮用水建议
• 控制饮水量,避免内脏下垂或肥胖
• 用米酒代替饮水
• 喝足够的水以防止便秘
• 喝果茶补充水分
食物选择
• 产后2周内杜绝生冷食物,尽量避免水果和蔬菜
• 控制盐摄入量,避免肥胖或内脏下垂
• 避免食用醋和柠檬等酸性食物,这些食物会导致肌肉无力或下垂
• 产后2周内禁食鱼和肉,以减轻身体负担
• 注重清淡、易消化、有营养的食物
• 以低热量、高蛋白蔬菜为基本食材,黄绿色蔬菜、豆类和坚果是不错的选择
• 控制高热量甜食和零食,以牛奶代替果汁,以水果代替零食
• 每天应吃200~250克肉、禽、鱼蛋,也可多吃海鱼
烹饪要领
•坚持中医产后“热补”原则,用麻油、生姜、黄酒烹调
• 专注于烹饪简单的菜肴和食材,不增加育儿生活负担