材料干香菇5朵,香菜、洋葱、三色菜(胡萝卜、青豆、玉米粒)各50克,豆肠50克,白萝卜半个。
调料植物油、素蚝油、水淀粉、糖各适量。
实践
1、干香菇用水泡软;白萝卜去皮,洗净,切段,用热水煮,捞出,掏空中心。
2、香菇、豆肠、洋葱分别洗净,切成小丁;香菜洗净切碎。
3、锅中热油,将洋葱、蘑菇炒香,加入豆瓣肠、三色菜、香菜,翻炒,塞入掏空的白萝卜中。
4、另一锅中加入素蚝油、水淀粉、糖,拌匀,浇在白萝卜上。
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。