详细介绍双面馒头的做法
菜系及功效:精品主食、健脾开胃食谱、高血压食谱、防癌抗癌食谱、动脉硬化食谱
口味:原味、工艺:蒸。
双面馒头的制作材料:
配料:玉米粉(黄色)300g，小麦粉200g
调料:酵母15g，碱1g。
双面馒头的特点:
这种馒头松软，营养丰富。
教你怎么做双面馒头，怎么做双面馒头才好吃
1。将玉米粉和面粉放入锅中，加入酵母和水，制成坚硬的面团，将面团烘烤备用。
2。将面团放在案板上，加入食用碱，揉匀，并揉成条状，分成50g左右的剂量，用手揉成馒头。
3。将生馒头用湿清洁布盖好，小火焖10分钟左右，然后每隔一段时间放入抽屉，放在烧开的锅上，用开水蒸20分钟左右，即可食用。
小派-食相克:
玉米粉(黄色):玉米不宜与蜗牛同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
详细介绍桂花馒头的做法
美食及其功效:精品主食
口味:甜工艺:蒸。
桂花馒头制作材料:
主料:小麦粉500g
辅料:桂花30g、杏脯30g
调料:鸡蛋300g、白糖10g、香油15g、红绿丝5g。
桂花馒头的特点:
软糯香甜。
教你做桂花馒头，桂花馒头怎么做才好吃
1。将鸡蛋打入锅中，加入糖，用筷子朝一个方向搅拌至起泡发白，然后加入馒头粉和桂花，用筷子轻轻搅拌。
2。在小瓷碗或瓷茶杯的内侧抹上一层香油，放入少许红绿丝，然后将面糊倒入碗的一半，放入笼中大火蒸熟，取出后扣在盘中。
桂花馒头制作小技巧:
(任何一种果脯都可以代替杏脯)。
健康小贴士:
1。这种馒头富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2和各种矿物质。
2。桂花味辛温，无毒，具有化痰、止咳、生津、止牙的功效。据测定，每100克桂花含蛋白质0.6克，脂肪0.1克，热量110卡，碳水化合物26.6克，粗纤维板7.2克，水分63克，还含有多种维生素、胡萝卜素和微量元素。
详细介绍砂仁馒头的做法
料理及功效:孕妇健脾养胃食谱，健脾开胃食谱
口味:甜工艺:蒸。
砂仁馒头制作材料:
主料:小麦粉500g
辅料:砂仁20g
调料:白糖150g，猪油50g(精制)。
教你怎么做砂仁馒头，砂仁馒头怎么做才好吃
1。砂仁去壳，洗净，干燥，研磨成细粉。
2。将糖、砂仁、熟猪油、馒头粉一起加入面团，分成20份，定型，放入笼中蒸10分钟左右。
【/br/】小贴士——健康小贴士:【/br/】馒头有开胃健脾、温补燥湿、安胎的作用。